웰빙 (2) 썸네일형 리스트형 슈퍼푸드 퀴노아의 여신, 퀴노아 마마 ▲퀴노아 잎으로 만든 퀴노아 마마 여신. 출처>구글 검색 아직은 생소하긴 하지만 최근 슈퍼푸드로 각광받고 있는 곡물이 있다. 바로 퀴노아(Quinoa)이다.쌀과 비교해서 열량은 비슷하나 쌀보다 2배 많은 단백질이 들어가 있어 다이어트를 하는 여성들이 많이 찾고 있다고 한다. UN 세계식량농업기구(FAO)는 2013년을 ‘세계 퀴노아의 해’로 선포하기도 했다. 퀴노아는 감자, 옥수수와 함께 고대 잉카 제국의 3대 작물이었다. 퀴노아는 고대 잉카어로 ‘모든곡물의 어머니’라는 뜻으로 기원전 5,000년 경부터 안데스 산맥 일대에서 재배되기 시작했다고 한다. 하지만 잉카 제국의 멸망과 함께 퀴노아 재배도 명맥이 끊길 뻔 했다고 한다. 인디오들이 퀴노아를 신성시해서 침략자인 스페인 군대는 퀴노아 재배를 규제했기 .. 웰빙의 시작, 피부에 자연을 許하라! 화장품 관련 일을 한 적이 있다. 그때 만났던 아주 특별한 여성고객을 소개하는 걸로 이야기를 시작하고자 한다. 30대 후반의 그 여성고객은 우리 제품을 사용하면서 피부 트러블이 자주 생겨 상담전화를 걸어왔다. 한참을 상담하던 중 그 여성고객이 벌꿀 알레르기가 있다는 사실을 알았다. 우리가 판매하는 화장품에는 벌꿀이 주요성분으로 포함되어 있었다. 트러블 원인은 벌꿀 알레르기였다. 그러면서 그 여성고객은 과거 화장품을 사용했던 경험담을 들려주었다. 우리 제품을 접하기 전까지그녀는 이름만 들으면 알 수 있는 고가의 수입화장품, 소위 말하는 명품화장품만을 고집했다고 한다. 그런데 사용할 때마다 피부트러블이 생겼다는 것이다. 의사와 상담해 봤냐고 물었더니 그런 적은 한 번도 없었다고 했다. 이유는 간단했다. 고가.. 이전 1 다음
