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단백질

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예언과 변신에 능한 바다의 신, 프로테우스 그리스 신화에서 프로테우스Proteus는 초기 바다 신으로 호메로스가 ‘바다의 노인’이라고 불렀던 신들 중 하나다. 프로토고노스Protogonos가 처음 태어난 신이기 때문에 그의 이름에는 ‘처음’, ‘첫’이라는 의미가 있다. 프로테우스의 부모에 대해서는 불명확하지만 훗날 신화학자들은 그가 포세이돈이나 오케아노스의 아들 또는 포세이돈의 수행신이었을 것으로 추측했다. 그는 뛰어난 예언 능력과 변신 능력을 갖고 있었다. 이로부터 프로테우스는 ‘변화무쌍한’이란 의미의 영어 단어 ‘프로티언Protean’의 어원이 되었다. 이 단어는 프로테우스의 ‘처음’, ‘첫’이라는 이름의 어원에서 모든 영양소의 으뜸인 ‘단백질’이라는 의미도 갖고 있다. 호메로스의 에 따르면 나일 삼각주 해변에 위치한 파로스 모래섬이 프로테우..
유전자는 네가 한 일을 알고 있다 유전자는 네가 한 일을 알고 있다/네사 캐리 지음/이충호 옮김/해나무 펴냄 “DNA는 대본에 가깝다. 예컨대 셰익스피어의 작품 『로미오와 줄리엣』을 생각해보라. 1936년에 조지 큐커 감독은 이 작품을 레슬리 하워드와 노마 시어러가 주연을 맡은 영화로 만들었다. 60년 뒤에 배즈 루어먼 감독은 레오나르도 디카프리오와 클레어 데인스가 주연을 맡은 영화를 만들었다. 둘 다 셰익스피어의 원작을 기본 대본으로 삼았지만, 두 영화는 서로 완전히 다르다. 시작은 같았지만, 결과는 완전히 다른 것이었다. 세포가 DNA에 들어 있는 유전 암호를 읽을 때에도 이와 똑같은 일이 일어난다. 같은 대본을 사용하더라도 전혀 다른 결과가 나올 수 있다.”_본문 중에서 할아버지의 식습관이 손자에게까지 영향을 미친다면? 산모의 영양..